Plus d'un siècle s'est écoulé et Pierre Faivre, qui a repris la petite entreprise en 1966, transfert en 1997 le magasin à son emplacement actuel en profitant de ce déménagement pour se conformer aux nouvelles normes européennes.

La boucherie familiale est aussi devenue une structure familiale et Damien poursuit le développement de la saucisse de Morteau entrepris par son père.

Le début du millénaire est marqué par deux évènements :

- une demande croissante de produits fumés.

- l'obtention de la médaille "SAUCISSE DE MORTEAU  D'OR 2001" qui récompense le meilleur producteur, celui qui assure  une régularité de fabrication et un goût constant.